La vitamina E o tocoferol aparece en forma natural como una mezcla de varias formas (alfa, beta, gamma y delta). Hoy en día, es uno de los antioxidantes más importantes, por esa razón es muy utilizado en cosmética y nutrición. En virtud de ello, algunos de sus beneficios incluyen: mejorar el aspecto de la piel y el cabello, aumentar la firmeza y elasticidad de la piel, prevenir arrugas y el envejecimiento, entre otros. Posee una textura oleosa y con olor característico a aceite vegetal.
Propiedades Fisicoquímicas
Es de baja volatilidad.
Tiene aspecto fluido viscoso de color ámbar a ámbar amarronado.
Tiene buena solubilidad en aceites vegetales, grasas animales, disolventes orgánicos y alcohol etílico.
Mala solubilidad en agua.
Inestable con ácidos, alcalinos suaves y agentes oxidantes.
Usos y aplicaciones
En uso alimentario: Es la vitamina E. Corresponde al aditivo alimentario E306, siendo de uso habitual a concentraciones del 0,02 – 0,03% en la acción de antioxidante protector de las grasas del alimento. En cosmética: La indicación por su efecto antioxidante en cosmética se debe a que bloquea la formación de Nitrosamina en los productos cosméticos, siendo muy utilizado en todo tipo galénicas diferentes. El uso habitual en las formulaciones es del 0,1 – 5%
Se recomienda mantener el producto en su envase original en un lugar fresco y seco.
